Et… Kırmızı et… Beyaz et… Et yerine geçen et… Dana eti, koyun eti, keçi eti, tavuk eti, balık eti vs. Et mi ? Et… Dünya Sağlık Örgütü ideal kiloda ki bir insan için kilo  başına GÜNLÜK minimum  0,45 gr protein alınması gerektiğini söylüyor. Protein miktarı RDA değeri kilo başına günlük 0,8 gram olarak belirlenmiştir. Bu değer yetişkin ve egzersiz yapmayan kişiler için geçerli. Gelişim çağındakiler , ağır işlerde çalışanlar ve sporcular için günlük protein alımı kilo başına 1,4 ila 2.0 arasında değişmektedir. “Günlük”  kelimesinin bilerek altını çizdim , ki haftalık , aylık, yıllık değil yani. Kırmızının altını çizdim mi ? Çizmedim… Çünkü yerine başka  şeylerin geçemediği şeyler var. Geçemez. Avrupa Birliği (AB) ülkelerinde 62 kiloya ulaşan kişi başına kırmızı et tüketiminin, Türkiye’de 12-13  kilogram  civarında  olduğu belirtiliyor. Neymiş  Avrupa’da tüketilen kırmızı etin yüzde 62’si domuz eti imiş. Koyun, keçi, sığır, dana toplamında kişi başına et tüketimi 17 kilogrammış. Türkiye’de 13 kilogram civarı. İyi mi ? İyi… Sevinmeliyiz mi ? Sevinmeliyiz… Et fiyatlarını söyledim mi ? Söylemedim.. Bakanımız düşeceğini söyledi mi ? Söyledi… 2017’ye. … Yitirilmiş ne varsa Topla , tüfekle hesap edilecek değil ya Nergiz aldım öfkeme. Kasap bıçağını biliyor yüzüme gözüme . Yaş aktı mı tırnağından söyle ? Kuzu kırk beş, Koyun üç aşağı , tavuk çiftlikti Dedi yeme. İnek sağır Kulağı aşağı ülke Bağırrr… Güvercin takla attı Kedi kanat almış kendine . Aç köpek mendil açmış sırıtıyor yüzüme, Dedim bakma öyle. Hırsız arsız nihayetinde.. Akşam önü Dokuma bir kalabalık Bir kalabalık ki sorma. … Bayramınız Bayram Ola !